Poudre de Konnyaku

Le konnyaku appelé également farine de konjac est une poudre d’amidon issu de la racine de la langue du Diable et est traditionnellement utilisé pour le momigami (papier malaxé) ou le kyoseishi (papier renforcé).

Une fois dilué, le konnyaku s’applique sur le papier et lui offre de nombreuses possibilités:  mémoire de texture, solidité et imperméabilité.

Paquet de 50 gr

Préparation conseillée par The Japanese Paper Place:

Il existe différentes recettes pour les proportions de poudre et d’eau, et toutes fonctionnent, il est donc peu probable de se tromper complètement. Comme la pâte de konnyaku préparée ne se conserve qu’un temps limité (environ 1 semaine au réfrigérateur), il est préférable de préparer de petites quantités.

Nous utilisons 1/2 cuillère à café (2gr) de poudre de konnyaku pour 1 tasse d’eau. La quantité de washi que vous pouvez enduire dépend du grammage du papier (un papier plus épais absorbe plus de konnyaku), mais en moyenne, vous devriez pouvoir enduire 4 feuilles grandes feuilles d’environ 30 g chacune avec cette recette. Pour une plus petite quantité de papier, vous pouvez commencer avec 1/4 de cuillère à café de poudre et 1/2 tasse d’eau. La poudre sèche se conserve indéfiniment.

Matériel nécessaire: 

• poudre de konnyaku • eau • verre doseur et cuillères • cuillère ou bâton pour mélanger • large pinceau (5 cm ou plus) à poils moyennement souples • surface de travail lisse et lavable, ou nappe de protection • papier

Préparation et application:

Saupoudrez 1/2 cuillère à café ou 2gr de poudre de konnyaku dans 1 tasse d’eau à température ambiante. Remuez constamment pendant environ 20 à 30 minutes pour éviter la formation de grumeaux. Lorsque le mélange commence à épaissir, remuez le toutes les 15 minutes environ, jusqu’à ce qu’il soit bien épais. Laissez reposer. Il est prêt à être utilisé lorsque les particules sont complètement dissoutes et que la solution est épaisse et lisse (cela peut prendre 3 à 5 heures).

La pâte de konnyaku peut être diluée en ajoutant de l’eau, petit à petit. Faites le surtout si le papier à traiter est délicat. L’expérimentation vous indiquera la quantité à diluer.

À l’aide de votre pinceau, appliquez le konnyaku préparé sur les deux faces du papier. Si le papier est fin (25 g ou moins), enduire une seule face peut suffire, la pâte de konnyaku traversera le papier. Évitez de créer une couche épaisse et collante : il vaut mieux appliquer plusieurs fines couches, en laissant sécher entre chaque application. Lorsque le papier est encore humide, mais non collant, froissez la feuille en boule lâche et pressez la doucement. Dépliez la puis posez la à plat ou suspendez la sur un séchoir pour la faire sécher. Veillez à ne pas éliminer complètement les plis, car c’est ce qui donne sa malléabilité au papier. Selon vos envies vous pouvez également froisser les papier après séchage.

Mon avis: 

J’ai adoré tester ce produit et je l’ai également appliqué sur d’autres papiers que le washi: papier de coton, papier lokta, papier italien, …

L’étape du froissage n’est pas obligatoire, vous pouvez également enduire vos papiers pour les rendre plus souples et plus résistants.